Frühstücksbrett aus Olivenholz

Olivenholz ist deutlich härter und dichter als Buche oder Bambus, dadurch zeigt das Brett auch nach Jahren täglicher Nutzung kaum tiefe Kerben. Bambusbretter bestehen meist aus verleimten Streifen, Olivenholz ist dagegen massiv. Und optisch ist jedes Brett durch die unregelmäßige, dunkle Maserung ein Einzelstück – ein Grund, warum Olivenholz-Frühstücksbretter beliebte Geschenke sind.

Gängig sind 22–30 cm Länge und etwa 15–20 cm Breite – genug für ein Brötchen mit Belag, ohne zu viel Platz auf dem Tisch einzunehmen. Mit Griff lässt sich das Brett auch zum Servieren nutzen. Weil das Holz gewachsen ist, variieren Maserung und Kanten leicht von Brett zu Brett.

Ja. Holz trocknet nach dem Abspülen schnell, und auf trockenen Holzoberflächen sterben Keime erfahrungsgemäß rasch ab. Olivenholz ist zudem sehr dicht und nimmt wenig Feuchtigkeit auf. Wichtig ist nur: nach dem Frühstück kurz heiß abspülen, abtrocknen und aufrecht oder in einem Brettständer lüften lassen statt flach liegend.

Nach Gebrauch von Hand mit warmem Wasser und wenig Spülmittel reinigen, sofort abtrocknen und aufrecht trocknen lassen – nicht einweichen und nicht in die Spülmaschine. Wird das Holz hell oder rau, dünn mit lebensmittelechtem Öl einreiben, zum Beispiel Olivenöl, das auch holivio zur Pflege empfiehlt, oder Leinöl bzw. Walnussöl. Dünn auftragen, einziehen lassen und den Überschuss abwischen – zu viel Öl kann mit der Zeit ranzig riechen.

Ja, dieses Produkt ist personalisierbar. Namen, Initialen, ein Datum oder eine kurze Botschaft werden als Schriftzug dauerhaft ins Olivenholz graviert; bei einigen Produkten ist auch ein Logo möglich – ideal als persönliches Geschenk zu Hochzeit, Geburtstag, Weihnachten oder Jubiläum.